進入2023年，以復蘇為關鍵字的“飛輪效應”，正迅速傳導至消費市場的各條神經(jīng)末梢。 剛剛結束的“五一”假期，更是以強勁的流動指數(shù)和消費熱情，成為經(jīng)濟回暖的縮影之一。 鑒於餐飲市場的率先起勢，大餐飲領域細分行業(yè)代表的調(diào)味料和方便速食等整體態(tài)勢同樣隨之向好。 作為行業(yè)內(nèi)深耕供應鏈和產(chǎn)品力的代表企業(yè)，5月9日，頤海國際於天津正式啟動以“讓美味變輕鬆”為主題的2023新品發(fā)佈會。 發(fā)佈會當日，頤海國際集中公佈包括湯料、蘸料、複合調(diào)味料在內(nèi)的三大系列共計26款新產(chǎn)品。
頤海國際表示，此次公佈的三大系列新品將作為代表產(chǎn)品，站上驅動產(chǎn)品力再進一步的“引擎比特”，積極搶抓餐飲市場持續(xù)回暖機遇。 三大系列新品彰顯經(jīng)典性與地域性本次活動現(xiàn)場，頤海國際宣佈對旗下筷手小廚湯料、複合調(diào)味料及海底撈蘸料三大系列進行全面升級，並同步公佈年度新品。 “百樣烹飪、不止火鍋”。
筷手小廚全新湯料系列6款年度新品首先亮相，通過多元化產(chǎn)品本身及多樣性菜單指導，順應消費者對多樣化口味的需求，從而打造“廚房小白”的餐廳級調(diào)味料。 此次公佈的湯料新品中，經(jīng)典類目不乏如今頗受年輕消費者青睞的濃香蕃茄湯料、口味普適性較強的牛骨風味湯料以及更符合當下健康清淡飲食理念的菌菇湯料。 而分別代表泰國風味、廣東風味和東北風味的冬陰功湯料、豬肚雞風味湯料、骨湯麻辣燙調(diào)味料，則因其優(yōu)質(zhì)原料、嚴選工藝及精實研發(fā)，對地域風味進行充分展現(xiàn)，具備極強的在地性特徵。 頤海方面表示，“主打一料多用，適用於燉菜、煮湯、火鍋等多種烹飪場景”為筷手小廚湯料系列在產(chǎn)品應用方面的覈心特徵。
例如，嚴選日曬充足紅熟蕃茄制醬的濃湯蕃茄湯料，可用於番茄牛腩、蕃茄雞蛋面等家常菜品； 作為經(jīng)典骨湯產(chǎn)品等牛骨風味湯料則能夠充分融入到燉菜、做湯等烹飪場景中； 即便是內(nèi)容指向較強的骨湯麻辣燙調(diào)味料，亦可在燴三鮮等菜品的製作中發(fā)揮奇妙的功能。
